Didžioji 1

Frankofoniškas informacinis diskusijų blog'as

Kategorija: : Virtuvė

Frankofonijos dienos viliojo prancūzų virtuvės skanėstais Philippe’as Ferellecas gamina traškioje tešloje keptą antienos krūtinėlę

Pirmadienis 2011 balandžio 4 D., 07:55 iš Loic

Varlių šlaunelių slėgtinis su keptų česnakų piurė ir kreminiu prancūziško vermuto padažu, briedžiukais įdaryta kiaulės koja su ekologiškų šparagų apkepu, morengas su rožių kremu…

Pasigardžiuoti tokiais subtiliais ir originaliais patiekalais Frankofonijos dienų proga siūlė senamiestyje įsikūręs prancūziškas restoranas Brasserie de Verres en vers.  (daugiau...)

Virtuvė
Komentarai išjungti

Philippe Ferellec

Trečiadienis 2010 kovo 31 D., 09:05 iš Loic

Frankofonijos dienų proga Lietuvoje viešėjo prancūzų virėjas Philippe’as Ferellecas. Jis kūrė prancūzišką valgiaraštį viešbučio RADISSON restoranui, lankėsi Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokykloje, Alytaus profesinio rengimo centre. Čia Philippe’as Ferellecas pasakojo apie prancūzų virtuvę, apie virėjų rengimą Prancūzijoje ir pademonstravo savo meną. Taip pat dalyvavo dvejose kulinarinėse laidose, kurias netrukus išvysime per LTV ir Lietuvos ryto televiziją.  (daugiau...)

Virtuvė
Komentarai išjungti

Crème brûlée

Penktadienis 2010 kovo 5 D., 10:59 iš Loic

Norite pasigaminti gerą crème brulée, bet nežinote, kaip tą padaryti? Nebesukite galvos! Café de Paris virėjas Ericas Paquet parodys ir paaiškins.

Crème brûlée 9 asmenims

Virtuvė
Komentarai išjungti

Oh là là !

Penktadienis 2009 spalio 2 D., 06:26 iš Loic


Žurnalo “Courrier international” nr. 985 (rugsėjo 17-23d) viršelyje:

“Prancūzija šiuo metu madinga Amerikoje ir Anglijoje. Leidžiamose knygose ir straipsniuose bandoma nagrinėti mūsų meną gyventi, ypatumus, jais žavimasi arba išjuokiama.”

Straipsnis prancūzų kalba :
Les américains redécouvrent la cuisine française traditionnelle 100% pur beurre !

Straipsnio ”New York Times” anglų kalba autorė Stephanie Clifford:
After 48 Years, Julia Child Has a Big Best Seller, Butter and All

Virtuvė
Komentarai išjungti

Apie mus

Kontaktai

Arte ir LTV2 rodo

Laiškai iš Prancūzijos

Straipsniai iš ESPRIT

Mondher Kilani
Religija pilietinėje sferoje: „Atkerėjimo“ kritika
Abdelwahab Meddeb
Religija ir politika (I)
Abdelwahab Meddeb
Religija ir politika (II)
Bernard Bourdin
Ar sekuliariai modernybei reikia politinės teologijos? (I)
Bernard Bourdin
Ar sekuliariai modernybei reikia politinės teologijos? (II)

Atgarsiai

Prancūzų literatūros premijos

Apie Marjanos Satrapi Persepolį

(...)

Populiarūs straipsniai

Archyvai

RSS Prancūzų institutas Lietuvoje

  • Inscription au DELF / DALF
    Plus d'infos sur les examens DELF/DALF COMMENT S'INSCRIRE ? 1. Complétez le bulletin d'inscription qui suit : Vérifiez que toutes les données sont correctes et complètes (nom et prénom, date et lieu de naissance). Ce sont ces informations qui apparaîtront sur votre attestation/diplôme. Choisissez votre niveau et le domaine pour le DALF C1 et C […]
  • Exposition photo documentaire « Celui qui a ouvert la porte vers la culture française »
    Traducteur, poète, érudit Vaclovas Šiugždinis aurait cette année 100 ans. L'Institut français vous invite à faire la connaissance de cette personnalité exceptionnelle. Né à Kaunas en 1911, Vaclovas Šiugždinis a fait des études de français à l‘Université Vytautas Magnus, ainsi que des stages aux universités de Nancy et de Besançon. Il a enseigné le franç […]
  • Ciné Club, rétrospective Bruno Crémer
    Bruno Cremer (1929 – 2010) est admis au Conservatoire national supérieur d'art dramatique dès la fin de ses études secondaires. Il fait partie de la même promotion qu'Annie Girardot. Après dix ans sur les planches dans des pièces de Shakespeare, Oscar Wilde et Jean Anouilh, il débute au cinéma par de la figuration en 1952. Son rôle dans la 317e Sec […]
  • La folle de Chaillot, de Jean Giraudoux
    Le Théâtre National d'Art Dramatique de Lituanie fait entrer dans son répertoire la pièce de jean Giraudoux, La folle de Chaillot. Les premières ont lieu les 24 et 25 février. Jean Giraudoux est un écrivain et diplomate français du début du XXe siècle. Son œuvre frappe par sa diversité : essais, critiques, romans. Mais il s'impose plutôt au théâtre […]
  • Salon international du livre de Vilnius
    La 13ème édition du Salon international du livre se tient à Vilnius. Cette année, deux auteurs francophones sont invités le 25 février : Yasmina Khadra et David Foenkinos. Vous pourrez aussi visiter le stand de la librairie française. Vous pourrez enfin, pendant toute la durée du Salon, visiter les stands de la Librairie française avec des livres pour enfant […]

Une sélection de

Čia skelbiamos mintys ir publikacijos nėra oficialios.

Copyright 2012 Didžioji 1